الزخرفة بعجين اللوز - حلويات جزائرية - حلويات جزائرية بالصور
الزخرفة بعجين اللوز - حلويات جزائرية - حلويات جزائرية بالصور
الزخرفة بعجين اللوز - حلويات جزائرية - حلويات جزائرية بالصور
مقادير الزخرفة بعجين اللوز - حلويات جزائرية - حلويات جزائرية بالصور:
- 100 غرام من عجينة اللوز جاهزة للإستعمال.
- قليل من السكر الصقيل (سكر كلاصي).
- ملون حسب الذوق و اللون المحبب.
طريقة تحضير زخارف بعجينة اللوز - حلويات جزائرية - حلويات جزائرية بالصور:
تقسم عجينة اللوز إلى قسمسن أو أكثر ثم نضيف لها ملون أو ملونين حسب الرغبة , نبسط بعدها العجين بالمدلك على سمك رقيق فوق مائدة مرشوشة بالسكر الصقيل (السكر الكلاصي).
تقطع العجين إلى شكال مختلفة بواسطة مراشم إو إلى مربعات و دوائر و نصنع منها وريدات مزينة بعروش رقيقة.
